+7-964-890-72-76 (Краснодар) | +7-961-052-94-49 (Саратов) | +7-927-226-75-35 (Саратов) | +7-917-314-33-23 (Саратов)

Купить ДРОЖЖИ ВЕРХОВОГО БРОЖЕНИЯ EMPIRE ALE M15, 10 Г

Наличие: В наличии

300.00 руб.

В категориях:

Элевые дрожжи верхового брожения, которые подходят для большого числа полнотелых элей с богатством вкуса. При брожении выдают мощные оттенки спелых темных фруктов.

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-22°C

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

  • АТТЕНЮАЦИЯ: 5
  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4
  • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 3
  • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм
  • СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (70-75%)
  • СУХОЙ ВЕС:  93 – 96%
  • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: <1 на 106 клеток
  • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток
  • СТАТУС ГМО: Без ГМО

АРОМАТ:

При правильной температуре брожения дрожжи Empire Ale создают  очень характерный и аппетитный эфирный аромат, напоминающий аромат темных фруктов.

ВКУС/ТЕЛО ПИВА:

Этот дрожжевой штамм был тщательно выведен, чтобы усилить насыщенность тела готового пива. Пиво должно получиться очень плотным по ощущению во рту, с сочетанием характера темных фруктов. Следует тщательно планировать рецепт, чтобы подобрать подходящую хмелевую горечь для уравновешивания сладости в готовом пиве.

КРЕПКОЕ ПИВО:

Более крепкое пиво на этих дрожжах может быть излишне сладким и тяжелым из-за невысокий степени сбраживания, хотя снижение температуры затирания может улучшить сбраживаемость и снизить конечную плотность.

Фасовка
10 г
Вид
Сухие дрожжи
Вид брожения
Верховое
Страна производитель
Новая Зеландия
Стиль пива
Dubbel / Tripel / Dark Strong Ale
Бренд
Mangrove Jacks
 

Новости ДомоВар

26 мая

Спиртовые дрожжи Pathfinder 48

  Спиртовые дрожжи Pathfinder "48 Turbo High Power Ferment", 135 г Цена 220 рублей.

Подробнее
27 Мар

Шведские турбо дрожжи YES!

Шведское качество. Турбо-дрожжи Yes, you can! разработаны и изготовлены в Швеции по высоким стандарт...

Подробнее
04 Мар

ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ ОТДЕЛ В ЛЕНТЕ В ЮБИЛЕЙНОМ!

Уважаемые покупатели для вашего удобства мы открыли 1 марта этого года новый магазин в посёлке Юбиле...

Подробнее